Пирог "Зебра" на кефире рецепт

47k full reads
100k story viewsUnique page visitors
47k read the story to the endThat's 47% of the total page views
2 minutes — average reading time

Очень легкая выпечка в рецепте всего две ложечки муки. Рецепт прост, что приготовит даже ребенок. Если очень захотелось сладкого. На помощь приходит этот быстрый, легкий, воздушный десерт. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово.

Рецепт:

Кефир 250 мл.;
Манная крупа 200 гр.;
Сахар 180 гр. (лучше по вкусу);
Масло сливочное 100 гр. ( можно заменить на растительное 3 ст. л.)
2 яйца;
Разрыхлитель -1 пачка (10 грамм);
2 ст. л. муки;
2 ст. л. какао;
Щепотка соли.
Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Приготовление :

Залить манную крупу кефиром, хорошо перемешать и оставить минут на 15-20, для набухания крупы, этого будет достаточно.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Масло сливочное нужно растопить в микроволновке или на водяной бане, как удобно, сливочное масло можно заменить на растительное, растительного понадобится для этого рецепта 3 столовые ложки.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Прошло 20 минут, манка набухла, теперь в эту смесь добавляем 2 яйца и 180 грамм сахара, щепотку соли, перемешиваем до однородности.

Далее добавляем в смесь масло и пакетик разрыхлителя, ещё раз перемешиваем, чтобы разрыхлитель распределился по всему тесту.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Осталось разделить тесто на 2 части.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

В одну часть теста добавляем 2 столовые ложки какао, перемешиваем убираем в сторонку.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

В оставшуюся часть теста добавим 2 столовые ложки муки, обязательно, так как какао имеет свойство загущать тесто и если не добавить муки, получится одна часть теста "жиже".

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Форму для запекания смазываем маслом.

Теперь поочерёдно выкладывать тесто: 3 ст. л тёмного теста, далее 3 ст. л белого теста и так пока оно не закончится.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Зубочисткой или шпажкой провести линии от центра к краю, чтобы получился рисуночек.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Поставить в разогретую до 180 духовку на 25-30 минут. Может и дольше.

Все зависит от особенностей вашей духовки.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Готовый пирог, прямо в форме, можно залить небольшим количеством молока и дать настояться. Я этого не делаю, он итак получается не сухой.

Пирог "Зебра" на кефире рецепт

Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт:

Читайте также:
Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю
Идеальный кофе "КАПУЧИНО" дома за 5 минут без кофемашины
Я просто смазываю формочки шоколадом и убираю в морозилку на 10 минут, затем начиняю творогом со сгущёнкой и вкусный десерт готов

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ