76 176 subscribers

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

5,3k full reads
7,8k story viewsUnique page visitors
5,3k read the story to the endThat's 69% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Конфеты в магазине не покупаю, готовлю дома сама всего за несколько минут. На мой вкус получается даже лучше, чем из магазина, потому что я знаю состав и могу отрегулировать сладость.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

У меня в этот раз "залежалось" сухое молоко и сразу вспомнился этот рецепт конфет. У меня здесь 150 г сухого молока, вот из этого количества и будем готовить.

✅ Полный список ингредиентов которые мне понадобились для 150 г сухого молока оставлю в конце статьи.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

В сковороду или маленькую кастрюлю добавляем сахар.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Сливочное масло и 50 мл холодной воды. Ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем на медленном огне минутки 2.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Тем временем в сухое молоко просеиваем какао порошок, затем хорошо перемешать чтобы сухие ингредиенты соединились.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Сахарно масляная смесь готова.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Аккуратно вливаем её в сухое молоко, перемешиваем. Лопатка тут не справится так что лучше брать ложку.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Перемешиваем масса получается как влажный песок.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Потом всё же удобнее перемешать рукой, как тесто на пельмени, только аккуратно, дождитесь когда масса будет не очень горячая.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Теперь осталось сформировать конфеты, я сегодня буду использовать формы для льда. Если их по каким-то причинам нет, скатайте просто шарики. Убираем конфеты в формах в холодильник охладится, минут на 20.

Из силиконовой формы конфеты извлекаются идеально.

Из пластиковой формы удобно вынимать при помощи ложки.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

Конфеты получаются не очень сладкими. Форму держат идеально, можно даже в холодильник не убирать.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

По желанию можно дополнительно посыпать сверху какао.

Показываю, как я готовлю вкусный десерт к чаю. Простой рецепт домашних конфет всего за несколько минут

✅ Если так не готовили, рекомендую и если тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт.

Рецепт:

Сухое молоко 150 г
Какао 70 г
Масло сливочное 50 г
Вода 50 мл
Сахар 150 г