Очень полезный салат из мяса индейки с яблоками и овощами!

 Салат - загадка! Ингредиентов много, они разнообразны, но что же получится в итоге? А получится вкусный и сытный салат, который украсит не только повседневное меню, но и праздничный стол! Пробуйте!

Из ингредиентов:

200 гр филе индейки
2 средних яблока
3 клубня картофеля
1 корень сельдерея
2 помидора
2 варенных яйца
4 листа салата
4 стол. ложки сметаны
2 стол. ложки растительного масла
3 стол. ложки лимонного сока
соль и перец по вкусу

Первым делом - подготовим филе индейки. Его необходимо обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. Обжарка должна быть с обеих сторон, для каждой не более 15 минут на небольшом огне. Затем готовое мясо переложить на тарелку, облить лимонным соком и дать настоятся. По прошествии 20 минут мясо нужно нарезать небольшими ломтиками. Перейдём к картофелю. Моем и отвариваем в мундире. Готовый картофель очистить, дать остыть и нарезать тонкими ломтиками. Параллельно можно отварить яйца. Варенные яйца нужно очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками. Следующим ингредиентом будет корень сельдерея. Его нужно вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Затем берёмся за яблоки. Их моем, очищаем от кожуры, разрезаем каждое пополам, удаляем сердцевину и натираем на мелкой тёрке. Натёртую массу сельдерея и яблок смешать и сбрызнуть соком лимона. Дошла очередь и до помидор. Их нужно вымыть и обдать кипятком, чтобы аккуратно снималась кожица. Очищенные от кожицы помидоры нарезаем кубиками средних размеров.

Заключительный этап! Смешать картофель с подготовленным мясом индейки, яйцами, и помидорами, посолить и поперчить. Ввести смесь яблок и сельдерея. Добавить сметану и тщательно перемешать.

Для аппетитной подачи салата на плоское блюдо выкладываем листья салата, а на них горкой и сам салат.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать мои следующие рецепты!
Ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт!
Поделитесь с друзьями рецептом с канала!