Вечер в мусульманском квартале Сианя

От Барабанной башни начинается мусульманский квартал в Сиане, столице китайской провинции Шэньси. Этот квартал называют Хуэйминь Цзе ( 西安), он состоит из нескольких улиц, образующих большой круг: Бэйюаньмэнь (北院门), идущей параллельно ей начинающейся за Барабанной башней Сиянши (西羊市), и Хуацзюэсян (化觉巷).

Улица Сиянши (西羊市)
Улица Сиянши (西羊市)

В районе много старой застройки, а между улицами тянутся бесконечные внутренние дворики и узкие переулки. Здесь около десятка мечетей.

Мусульманский квартал - излюбленное место прогулок жителей Сианя и туристов. Прямо на улице готовят всякие вкусности. В ресторанчиках надо попробовать блюда местной кухни: роуцзямо ( (肉夹馍) что-то вроде гамбургера) , ян или ниу роубаомо (羊 - 牛-肉泡馍) (бараний или говяжий суп с лавашом) , лапшу лянпхи (凉皮) или чишаньмиань (岐山面), а обязательно мое любимое блюдо - пельмени дяоцзы (饺子).