Рецепт рулета из лаваша с мясом

31.03.2018

Для этого рецепта лучше взять несколько лавашей для прочности рулета.

Рулет намазать жирной сметаной (сметана+вода+лимон), затем сверху распределить сочный фарш (400г). Затем, выложить следующие слои: обжарить одну луковицу с морковью, добавить четыре размятых яйца, немного тертого сыра и зелень. На последний слой необходимо нанести сметану. Запекать в духовке около 40 минут. Смазать обильно и отправить дальше подрумяниваться. Температуру необходимо повысить до 180 градусов.