Овсяное печенье с семечками: за уши не оттянуть и детей и взрослых

27 February

Это моё любимое диетическое овсяное печенье с семенами подсолнечника. Очень часто пеку его в выходные для себя и детей.

Вкусное печенье с семечками для детей и взрослых
Вкусное печенье с семечками для детей и взрослых

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Способ приготовления овсяного печенья с семечками подсолнечника:

В моем рецепте очень мало сахара, но вы его можете заменить медом.

Пшеничную муку можете заменить на овсяную или другую, а сливочное масло на кокосовое.

Овсяные хлопья можете взять как обычные, так и быстрого приготовления.

Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягкое или разогрейте в микроволновке.

В миску выложите все ингредиенты, тщательно перемешайте ложкой или руками.

Соедините все ингредиенты в миске
Соедините все ингредиенты в миске

Совет: зерна семечек можете использовать в таком виде, а можете замочить ненадолго в холодной воде, чтобы они на вкус были как свежие.

Все тщательно перемешайте ложкой
Все тщательно перемешайте ложкой

Печенье мы будем формировать руками. Подготовьте заранее себе миску с холодной водой.

Начните разогревать духовку до 180 градусов.

Противень для запекания застелите пергаментной бумагой или смажьте маслом. Можете постелить специальный силиконовый коврик для запекания.

Ложкой возьмите массу размером с грецкий орех и выложите её в руки.

Руками сформируйте шар, затем слегка приплюсните его до размера, диаметром 6 см. Затем смочите руки в миске с холодной водой, чтобы масса не прилипала к ним. И так же проделайте с остальной овсянной массой.

Овсяное печенье выложите на противень и запекайте в духовке на средней полке, примерно 25 минут.

Если вы сформировали печенье меньше по размеру, то сократите время запекания.

Запекайте в духовке в течение 25 минут
Запекайте в духовке в течение 25 минут

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 280 гр
  • Семена подсолнечника (очищенные) - 180 гр
  • Мука - 1,5 стакана
  • Яйца - 2 шт
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Все мои рецепты вы можете найти по тегу: gor4ica и на сайте gor4ica.ru