Как приготовить вкусные рулеты из кабачков

Предлагаю вам рецепт отличной летней закуски - рулетики из кабачков с пикантной начинкой.
Предлагаю вам рецепт отличной летней закуски - рулетики из кабачков с пикантной начинкой.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной закуски из кабачков, которая будет уместна как на праздничном столе, так и просто на семейном обеденном столе. готовится она довольно быстро и ее можно приготовить заранее.

Итак, берем несколько молодых кабачков и тонко нарезаем их вдоль. Солим кабачки и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Даем им остыть, смазываем майонезом с чесноком, выкладываем брусочек помидора и веточку укропа или петрушки. Сворачиваем рулетиком и выкладываем рулеты на листься салата. Даем пару часиков настояться и можно пробовать. Я обычно готовлю за день до торжества эту закуску.

Приятного аппетита!