Домашние палочки из сыра Фета

Они нежные, немного хрустящие и ароматные. Эти домашние палочки из сыра фета легко приготовить из минимума ингредиентов. Очень вкусные!

Потребуется: 500 гр муки, 300 гр сыра фета или адыгейский сыр, 150 гр масла, 2 яйца, 100 гр простого йогурта или сметаны.
Для смазывания: 1 яичный желток, смешанный с 1-2 столовыми ложками воды или молока.
Посыпка: семена мака или семена кунжута

Поместите муку и нарезанное кубиками масло в большую миску. Смешайте тесто до тех пор, пока смесь не станет похожа на крошку. Добавьте тертый сыр фета, йогурт или сметану и 2 яйца.

Продолжайте замешивать до однородности. Вы должны получить довольно плотное тесто.

Накройте тесто плёнкой и охладите в течение примерно 1 часа в холодильнике.

Через 1 час тесто разделите его на 2 равные части, будет легче работать с небольшими кусками теста.

Раскатать тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Затем разрезать пласт теста на полоски шириной 1,5 см и желаемой длины. Укладываем полоски в смазанный противень. Смазать каждую палочку яичным желтком. Посыпьте семенами мака или семенами кунжута. Ставим противень в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 180ºC в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать эти восхитительные домашние палочки из сыра фета можно теплыми или холодными, как самостоятельное блюдо или как закуску.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Прошу Вас поставить лайк !

Еще больше рецептов Вы найдёте на моем канале, подпишитесь,чтобы не пропустить следующую статью !

связаться со мной irvit68@yandex.ru