Кексы из киселя за 30 минут

Очень быстро и просто можно приготовить вкусные и ароматные кексы к чаю из киселя. Кисель можно брать любой, поэтому кексы каждый раз будут разного вкуса и цвета.

Нам потребуется:
Кисель сухой - 2 пачки по 90 гр или в брикетах.
Яйца - 2 шт
Мука - 3-4 ст л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Масло сливочное мягкое -50 гр
Изюм или ягоды -по желанию 2-3 ст.л

Включаем духовку разогреваться на 180-190 градусов. Так как тесто готовится очень быстро.

Если кисель в брикетах, то его нужно растолочь в порошок. По одному вбиваем яйца и взбиваем. Добавляем размягчённое масло, разрыхлитель и взбиваем до однородной массы. Муку всыпаем по одной ложке, взбиваем до однородности. От качества муки и величины яиц зависит сколько муки потребуется, тесто должно получится как на оладьи. В конце можно добавить изюм,чёрную смородину или другие ягоды по желанию.

кисельный порошок
кисельный порошок
готовое тесто
готовое тесто

Тесто раскладываем по формочкам, предварительно смазав их маслом, менее половины объёма, так как тесто поднимется.

Ставим формочки на противень и отправляем в духовку примерно на 20-25 минут. Проверяем готовность кексов деревянной палочкой.

Достаём из формочек, украшаем как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Прошу Вас поставить лайк! Еще больше рецептов Вы найдёте на моем канале, подпишитесь,чтобы не пропустить следующую статью !

связаться со мной irvit68@yandex.ru