Рецепт ТОРТА. Медовик за 1 час без заморочек и раскатки КОРЖЕЙ

69k full reads
158k story viewsUnique page visitors
69k read the story to the endThat's 44% of the total page views
2 minutes — average reading time
Торт Медовик рецепт
Торт Медовик рецепт
Торт Медовик рецепт

Попробуйте этот невероятно вкусный торт Медовик! Рецепт очень простой! Готовится такой торт Медовик без раскатки коржей и не больше 1 часа. Медовик со сметанным кремом - отличный домашний торт на любой праздник. Медовый торт очень вкусный, готовится легко и просто.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Быстрый торт Медовик готовить гораздо проще классического Медовика, но тем не менее он такой же вкусный.

Как приготовить Быстрый Торт Медовик

В кастрюлю с толстым дном выкладываю сливочное масло, мед и сахар, растапливаю на среднем огне и довожу до кипения. Как только смесь закипела, добавляю соду и быстро перемешиваю - сразу поднимется пена. Выключаю плиту и перемешиваю смесь венчиком 2-3 минуты, пока пена не осядет.

Рецепт ТОРТА. Медовик за 1 час без заморочек и раскатки КОРЖЕЙ

Остужаю смесь до 50-55° и вмешиваю яйца. Смесь нужно остудить, чтобы яйца не свернулись. Перемешиваю до однородной консистенции.

Рецепт ТОРТА. Медовик за 1 час без заморочек и раскатки КОРЖЕЙ

Всыпаю муку и замешиваю тесто.

Рецепт ТОРТА. Медовик за 1 час без заморочек и раскатки КОРЖЕЙ

Включаю духовку на 180°.

Зрительно разделяю тесто на 4 равные части. Каждую часть распределяю по пергаменту.

Рецепт ТОРТА. Медовик за 1 час без заморочек и раскатки КОРЖЕЙ

Выпекаю каждый корж на обычном противне от духовки в течение 7-8 минут при 180 градусах.

С готовых коржей сразу снимаю пергамент, обрезаю неровные края и разрезаю каждый корж пополам. Т.е. из 4-х коржей получится 8.

Рецепт ТОРТА. Медовик за 1 час без заморочек и раскатки КОРЖЕЙ

Крем для Медовика делаю сметанный, готовится он очень просто. Сметану жирностью от 20% смешиваю с сахарной пудрой.

Собираю торт. Коржи, верх и бока торта смазываю сметанным кремом. Обрезанные кусочки коржей измельчаю и посыпаю ими верх и бока торта.

Убираю Медовик в холодильник для пропитки на 3-4 часа.

Рецепт ТОРТА. Медовик за 1 час без заморочек и раскатки КОРЖЕЙ

Удивительно быстрый и простой рецепт Медового торта! Надеюсь, понравится всем! Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей

Масло сливочное - 180 грамм

Мёд - 200 грамм

Сахар - 150 грамм

Сода - 1 ч. ложка

Яйца С1 - 4 штуки

Мука - 400 грамм

Для крема

Сметана - 800 грамм

Сахарная пудра - 100-150 грамм (по вкусу)

Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал!
Добро пожаловать!

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Рекомендую посмотреть:

Пышная ШАРЛОТКА с яблоками. Рецепт Шарлотки в духовке

Шарлотка в духовке. Классический рецепт
Шарлотка в духовке. Классический рецепт
Шарлотка в духовке. Классический рецепт

САМЫЙ простой и быстрый ПИРОГ к чаю! ТЕСТО для пирога за 5 минут

Простой Пирог с ягодами к чаю
Простой Пирог с ягодами к чаю
Простой Пирог с ягодами к чаю