Теплый салат "Курочка в клетке"

Салат очень необычен по оформлению. Он прекрасно дополнит как атмосферу романтического вечера, так и встречу шумной компании!

Потребуется:

филе куриное 300 грамм,

кунжут 1 ст.ложка,

масло подсолнечное 50 мл,

майонез 2 ст.ложки,

твердый сыр 70 грамм,

соевый соус 2 ст.ложки,

бездрожжевое слоеное тесто 200 грамм,

шампиньоны 250 грамм,

яйцо 1шт

Итак, готовим:

1. Грудку мелко режем и заливаем на полчаса соевым соусом

2. Грибы моем и режем на тонкие пластины. Обжариваем на масле

3. Мясо обжарить. Для вкуса - можно вместе с луком

4. Все соединяем, добавляем сыр, майонез. Перемешиваем

5. Тесто разрезать специальным валиком или ножом на тонкие полоски. Сформируем "сеточку"

6. Из фольги скатаем вот такого вида шарики

7. Обмотаем тесто, только не плотно, чтобы потом можно было легко отлепить.

Обмазать сверху яйцом

8. Запечь до золотистого цвета, снять с фольги

9. На середину тарелки выкладываем горкой салат. Сверху - сетку из теста.

Приятного аппетита!