Найти в Дзене
ГОТОВИМ очень ВКУСНО

Пирог с секретом. Быстрый и пышный пирог с вареньем из самых простых продуктов

Привет, друзья! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный заливной пирог с джемом. Его преимущество в том, что он очень и очень мягкий и воздушный. А еще в нем начинка не опускается на дно, как этого добиться вы узнаете прочитав рецепт.

Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️

Итак, готовим пышный пирог с вареньем 👩‍🍳

1. Приготовим тесто, для этого в глубокой чаше соединим яйца, сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешаем венчиком.

-2

2. Добавляем молоко, размешиваем до однородности.

-3

3. Вливаем растительное масло, перемешиваем.

-4

4. Просеиваем муку и разрыхлитель и замешиваем тесто венчиком.

-5

6. Тесто не должно получится слишком густым.

-6

7. Возмем форму диаметром 18 см, бока смажем сливочным маслом. На дно формы поместим пергамент.

-7

8. Выльем в форму 1/2 часть теста, немного разровняем и поставим выпекать в заранее разогретую духовку до 180° на 15 мин в режиме верх-низ.

-8

9. Достаем форму и выкладываем начинку, у меня это джем абрикосовый. Разровняем лопаткой не доходя до края формы около 0,5 см, чтобы начинка не вытекала из пирога.

-9

10. Добавляем оставшееся тесто, аккуратно разравниваем лопаткой и ставим в духовку еще на 20 - 25 минут в режиме верх-низ.Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

-10

-11

11. Готовому пирогу даем немного остыть и достаем из формы.

-12

-13

12. Теплый пирог смазываем джемом и присыпаем кокосовой стружкой.

-14

13. Пирог готов можно подавать к столу. Мне нарвится что пирог одинаково вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

-15

-16

Получился нежный, воздушный и очень вкусный пирог!

Желаю вам приятного чаепития и успехов в выпечке!

Продукты для рецепта:

Для теста:

Яйца 2 шт С1
Сахар 50 гр
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Молоко 50 мл
Растительное масло 50 мл
Мука 110 гр
Разрыхлитель 10 гр

Для начинки:

Джем, повидло (у меня абрикосовый) 250 гр
Кокосовая стружка 30 гр

Диаметр формы 18 см.

⏰ Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180°С. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️

#пирог в духовке #рецепт пирога #пирог с вареньем #выпечка рецепт #выпечка в духовке #домашняя выпечка

Рекомендуем почитать
Еда
6,93 млн интересуются
Документы, вакансии и контакты