На чём жарить?

На чем жарить?

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЙ ВОПРОС У ЖЕНЩИН! НА ЧЁМ ЖАРИТЬ!

СРАЗУ ОГОВОРИМ,ЧТО ЖАРИТЬ В ПРИНЦИПЕ НЕ ПОЛЕЗНО,И ЖЕЛАТЕЛЬНО ЗАМЕНИТЬ ЖАРКУ НА ТУШЕНИЕ.

КАК СДЕЛАТЬ ЭТОТ ПРОЦЕСС МАКСИМАЛЬНО БЕЗОПАСНЫМ.

*САМОЕ ПОДХОДЯЩЕЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ-ЭТО СЛИВОЧНОЕ,КОКОСОВОЕ,ТОПЛЕНОЕ,А ТАКЖЕ ЖИВОТНЫЙ ЖИР.

НА ПЕРВОМ МЕСТЕ КОНЕЧНО ЖЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО,ОН СОДЕРЖИТ 90%НАСЫЩЕННОГО ЖИРА,ТАКИМ ОБРАЗОМ ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ УСТОЙЧИВЫМ К НАГРЕВАНИЮ.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫБИРАЙТЕ НЕРАФИНИРОВАННОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ МАСЛО.

*ТАК ЖЕ ЖАРКА НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ,ЛУЧШЕ ЕСЛИ ВЫ САМИ ЕГО ПЕРЕТОПИТЕ,ПРИ ЭТОМ СДЕЛАВ ЭТО ПРАВИЛЬНО.

*ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ДЛЯ НАГРЕВАНИЯ-ЭТО ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО.ИЗ ТАКИХ СЛЕДУЕТ ВЫБИРАТЬ НЕРАФИНИРОВАННОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ КРАСНОЕ МАСЛО.