дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

"Грибной" тест №6 о груздях и рыжиках. Проверьте ваши знания.

26 July 2019

Здравия всем и лучших грибов полные корзины!

Сегодняшний тест будет посвящён груздям, рыжикам, волнушкам и другим грибам, которые входят в род Lactrarius, что и означает - млечник.

ДЛЯ СПРАВКИ:
Вообще же, к грибам рода Млечников микологи относят более 100 видов, причём многие десятки из них можно встретить на европейской территории России. Первым описание грибов-млечников дал голландский ученый Х. Персон более 200 лет назад,

ПРИСТУПИМ!

1.) Рыжики. Великолепные грибы наших лесов! Много веков в России собирают, любят и ценят эти грибы. В солёном виде эти грибы непревзойдены никакими другими. И пусть фанаты груздей не спорят даже!)))

ВОПРОС: Рыжик сосновый и рыжик еловый. Какой из этих грибов можно солить сухим посолом, предварительно не вымачивая?

РЫЖИК СОСНОВЫЙ
РЫЖИК СОСНОВЫЙ

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

а) рыжик сосновый, б) рыжик еловый, в) оба вида рыжиков нужно вымачивать перед засолом, г) и тот, и другой можно солить сразу

2.) ВОПРОС:

Какой из грибов лишний в этом списке?

а) чёрный груздь, б) чёрный подгруздок, в) жёлтый груздь, г) волнушка розовая

ВОЛНУШКА РОЗОВАЯ
ВОЛНУШКА РОЗОВАЯ

Возможно, что я не очень корректно сформулировал вопрос. Не нужно понимать его буквально. Лишними, в корзине грибника, вряд ли кто из них будет. Тут дело в другом. Один из грибов этого списка отличается от остальных. И весьма существенно. Или можно сказать так: 3 гриба из названных, объединяет один признак, который полностью отсутствует у четвёртого.

3.) Есть грузди, которые известны каждому грибнику, например, настоящий, чёрный, жёлтый... Но есть и довольно редкие виды, которые знают, отнюдь, не все.

ВОПРОС: Какого из груздей не существует?

ГРУЗДЬ НАСТОЯЩИЙ
ГРУЗДЬ НАСТОЯЩИЙ

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

а) груздь тополевый, б) груздь пергаментный, в) груздь сизоватый, г) груздь розоватый

ДЛЯ СПРАВКИ:
Всего известно и описано более 20 видов груздей. В России встречаются практически все из них.

4.) В каком из этих грибов нет млечного сока?

а) гладыш, б). сыроежка жгуче-едкая, в) молочай, г) серушка

ГЛАДЫШ
ГЛАДЫШ

5.) Ниже приведён фрагмент описания гриба и его фотография.

ВОПРОС:

Как называется этот груздь?

Края шляпки завёрнутые, гладкие, без бахромы. Окраска кожицы шляпки белая, с бледновато - розовыми концентрическими зонами. Особенно заметными, словно перламутровыми становятся они в процессе подготовки к засолу, после промывки и замачивания.
Пластинки частые, неширокие, иногда раздвоенные и нисходящие по ножке. Цвета они кремового или светло-розовые.
КТО ЭТО?
КТО ЭТО?

ВАРИАНТЫ ОТВЕТОВ:

а) груздь осиновый, б) груздь перечный, в) скрипица, г) груздь собачий

Ответы на этот тест с пояснениями тут:

Читайте :"137 белых грибов за один поход в лес"
И "Подосиновиков-то развелось!!!..."
А также : " Ведро грибов за детский оптимизм"
СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПРОЧИТАЛ! ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ, ТО ПОДЕЛИСЬ ЭТОЙ СТАТЬЁЙ С ДРУЗЬЯМИ! СМОГУТ ЛИ ОНИ ПРОЙТИ ЭТОТ ТЕСТ?