Быстрое тесто "Как Пух" - подойдет для любой выпечки

24.06.2018

Источник фото - https://vk.com/cook_bon
Источник фото - https://vk.com/cook_bon

Это тесто я использую для разной выпечки от пиццы до пирожков и булочек. Берите на вооружение наши любимые Гурманы!

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 стакан;
  • Растительное масло - 0,5 стакана;
  • Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр.)
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Мука - 3 стакана

Приготовление:

1. Берем стакан кефира, смешиваем его с маслом и слегка разогреваем

2. Далее смешиваем все сухие ингредиенты - 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, просеянную муку, перемешанную с дрожжами. Перемешиваем и потихоньку вливаем кефирную смесь, замешиваем тесто и ставим его в тепло на 30 минут, чтобы оно немного подошло

3. Пока тесто подходит, можете взяться за приготовление начинки

4. Начиненные пирожки выпекайте на противне устеленном пекарской бумагой. Пока духовка греется дайте пирожкам немного расстояться (около 10 минут) и затем выпекайте при температуре 180-200 градусов

Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!