Объеденье - Сметанный десерт с ягодками

24.06.2018

источник фото - v-i-p.org
источник фото - v-i-p.org

Вы не поверите, что мы будем с вами готовить! Это настоящий торт-желе, который просто взорвет ваше представление о десертах. В нем будет много ягод и столько же пользы и радости для детишек и конечно всех-всех близких!

Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал "Жизнь Гурмана"

Для рецепта нам понадобится:

  • Желатин – 5 чайных ложек.
  • Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
  • Сметана – 1 литр.
  • Сахар – полстакана.
  • Ягоды, фрукты – 1-1,2 литра.

Приготовление:

1. Для начала готовим основу. Для этого заливаем желатин холодной кипяченой водой и оставляем примерно на 40-60 минут, пока желатин не набухнет, затем отправляем эту массу на плиту и греем, постоянно помешивая, до полного растворения желатина (до кипения не доводим)

2. Соединяем желатинную массу со сметаной и сахаром и замешиваем до тех пор пока не получится однородная масса

3. Перемешайте ягоды и фрукты и залейте их основой с желатином в силиконовой форме

В рецепте мы не указали какие именно фрукты и ягоды можно брать, на самом деле можете брать все, что вам нравится, главное правило тут в том, что крупные фрукты нужно нарезать на мелкие кусочки, а мелкие ягоды можно использовать в их привычном виде.

4. Уберите разложенную смесь в холодильник на 3-4 часа до застывания.

5. Торт-желе аккуратно достаньте из формы и перед подачей нарежьте на кусочки

Вкусный ягодный десерт готов, можете радовать близких!

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!