Запеканка из кабачков - рецепт из США

24.06.2018

источник фото - https://vk.com/public67053840
источник фото - https://vk.com/public67053840

Это чудо запеканка из кабачков в США называется Кассэрол, странное название, но это не главное. А главное то, что все кто пробовал это блюдо были в восторге и всегда просили рецепт приготовления. Давайте и мы с вами попробуем сделать американский вариант запеканочки!

Ингредиенты просты:

  • Кабачки — 1 кг.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Сыр плавленный — 500 гр.
  • Масло растительное — 50 гр.
  • Специи (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Яйца — 5 шт.

Приготовление:

1. Кабачки и лук режем кружочками, добавляем специи и аккуратно перемешиваем.

2. Плавленный сыр режем на пластинки и перемешиваем с кабачками

3. Доливаем растительное масло и отправляем на медленный огонь, перемешивая все до момента когда сыр полностью расплавится.

4. Форму для запекания смазываем маслом

5. Яйца взбиваем и отправляем к кабачкам с сыром. Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.

6. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов до готовности

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!