Вкусный салат с сердцем "Darling"

3 April 2018

Маринованный лучок здесь:

https://zen.yandex.ru/media/id/5aa7f1258309055b518a16b1/5ac2828277d0e6d753628cc2/edit

Приготовление не отнимет у Вас времени. Но поверьте, он достоин того, чтобы украсить собой Ваш стол!
Приготовление не отнимет у Вас времени. Но поверьте, он достоин того, чтобы украсить собой Ваш стол!

Ингредиенты:

1. Сердце (свиное, говяжье) - отварное - 400 гр;

2. Яйцо куриное - 3 шт;

3. Огурцы (соленые или маринованные) - 3 шт;

4. Сырок плавленый "Дружба", "Янтарь" - 2 шт;

5. Лук - репка (можно крымский) - 1 головка;

6. Майонез;

7. Соль, перец ч. м;

8. Зелень;

Приготовление:

1. Сердце предварительно замочим в холодной воде, пусть постоит минут 30.

2. Затем отварим в течение 2 часов, со специями: лавровый лист, немного соли, душистый перец горошком, черный молотый перец.

3. Когда сердце готово и остыло срежем жир, сосуды и нарежем его тонкой соломкой.

4. Яйца сваренные вкрутую и огурцы, так же нарежем соломкой.

5. Лук почистим от шелухи, вымоем, нарежем полукольцами и замаринуем.

6. Сырки натрём на крупной терке по длине, или если есть терка для корейской моркови, то на ней.

7. Соединим все ингредиенты, посолим, заправим майонезом по вкусу, посыплем зеленью.

P.S. Так же, этот салат можно делать слоями, промазывая каждый слой майонезом.

P.Р.S. Фаршированная скумбрия - здесь:

https://zen.yandex.ru/media/gurmax/skumbriia-farshirovannaia-zapechennaia-v-duhovke-5ab746fc20ea2b70d1c783ff

https://zen.yandex.ru/media/gurmax/skumbriia-farshirovannaia-zapechennaia-v-duhovke-5ab746fc20ea2b70d1c783ff

Угощайтесь сами! Угощайте родных и друзей! Наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Если пост вам понравился, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал. Впереди много интересного!