HandMade39.Ru
2147 subscribers

"Молочный ломтик Киндер" - шоколадное пирожное в домашних условиях

2k full reads

Пошаговый рецепт с фото.

Молочный ломтик Киндер - пошаговый рецепт с фото
Молочный ломтик Киндер - пошаговый рецепт с фото

Детское шоколадное пирожное «Молочный ломтик Киндер» многие видели в телерекламе. Его вовсе не обязательно покупать в магазине. Испеките свой вариант – он ничуть не хуже, напротив, домашнее лакомство завоюет сердца и детей, и взрослых сладкоежек. И главное: у вас получится не один молочный ломтик, не два ломтика, а много!

Что понадобится: миксер; пергамент для выпечки.

"Молочный ломтик Киндер"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:

1. Яйца, соль взбить миксером 1 минуту, затем всыпать сахар и взбить 4-5 минут до пышности. Влить масло, кефир и мёд, снова взбить.

2. Отдельно смешать муку, какао-порошок, крахмал, ванилин, соду. Всыпать сухие ингредиенты в массу в три приёма, аккуратно перемешать лопаткой.

Как приготовить шоколадное тесто
Как приготовить шоколадное тесто

3. Противень (стандартный из духовки, у меня 33 × 33 см) застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять лопаткой.

Как сделать шоколадное пирожное
Как сделать шоколадное пирожное

4. Выпечь в духовке, разогретой до температуры 180 °C, около 8-9 минут. Остудить.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:

5. Холодные сливки взбить до мягких пиков, влить сгущёнку (она должна быть холодная), мёд, снова взбить до устойчивого состояния.

6. С коржа обрезать края, корж разрезать на две части, смазать кремом, убрать в холодильник на 3 часа (можно на ночь).

7. Разрезать на порционные пирожные. Молочные ломтики готовы, приятного аппетита!

"Молочный ломтик Киндер" в домашних условиях
"Молочный ломтик Киндер" в домашних условиях

Ингредиенты: ТЕСТО: Яйцо куриное  — 3 шт.; Сахар  — 100 г; Масло растительное  — 50 г; Кефир  — 100 г; Мука  — 110 г; Крахмал  — 40 г; Какао-порошок  — 25 г; Мёд  — 2 ч. л.; Сода  — 0.3 ч. л.; Ванилин  — по вкусу; Соль  — 1 щепотка; НАЧИНКА: Сливки  — 250 г; Сгущённое молоко  — 80 г; Мёд  — 1 ч. л.

Вам нужны хорошие рецепты? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал на Дзене - не подведём. Всегда вкусно, доступно, красиво.

Много рецептов выпечки на кулинарном сайте "Свежие рецепты".

Читайте, как сварить душевный куриный супчик с манными клёцками

Хорошего дня и вкусного вечера!