Пошаговый рецепт с фото.
Детское шоколадное пирожное «Молочный ломтик Киндер» многие видели в телерекламе. Его вовсе не обязательно покупать в магазине. Испеките свой вариант – он ничуть не хуже, напротив, домашнее лакомство завоюет сердца и детей, и взрослых сладкоежек. И главное: у вас получится не один молочный ломтик, не два ломтика, а много!
Что понадобится: миксер; пергамент для выпечки.
"Молочный ломтик Киндер"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:
1. Яйца, соль взбить миксером 1 минуту, затем всыпать сахар и взбить 4-5 минут до пышности. Влить масло, кефир и мёд, снова взбить.
2. Отдельно смешать муку, какао-порошок, крахмал, ванилин, соду. Всыпать сухие ингредиенты в массу в три приёма, аккуратно перемешать лопаткой.
3. Противень (стандартный из духовки, у меня 33 × 33 см) застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять лопаткой.
4. Выпечь в духовке, разогретой до температуры 180 °C, около 8-9 минут. Остудить.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:
5. Холодные сливки взбить до мягких пиков, влить сгущёнку (она должна быть холодная), мёд, снова взбить до устойчивого состояния.
6. С коржа обрезать края, корж разрезать на две части, смазать кремом, убрать в холодильник на 3 часа (можно на ночь).
7. Разрезать на порционные пирожные. Молочные ломтики готовы, приятного аппетита!
Ингредиенты: ТЕСТО: Яйцо куриное — 3 шт.; Сахар — 100 г; Масло растительное — 50 г; Кефир — 100 г; Мука — 110 г; Крахмал — 40 г; Какао-порошок — 25 г; Мёд — 2 ч. л.; Сода — 0.3 ч. л.; Ванилин — по вкусу; Соль — 1 щепотка; НАЧИНКА: Сливки — 250 г; Сгущённое молоко — 80 г; Мёд — 1 ч. л.
Вам нужны хорошие рецепты? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал на Дзене - не подведём. Всегда вкусно, доступно, красиво.
Много рецептов выпечки на кулинарном сайте "Свежие рецепты".
Читайте, как сварить душевный куриный супчик с манными клёцками
Хорошего дня и вкусного вечера!