Пирог для всей семьи

26 June 2019

Добрый день! Сегодня у нас к чаепитию разнообразный пирог для всей семьи.

Вкусно, необычно и красиво.

Попробуйте!

Ингредиенты:

для теста:

400 гр - мука

30 гр - дрожжи

70 гр - сахар

150 гр - молоко

120 гр - маргарин

1 шт - яйцо

0,5 чайн.лож. - соль

для начинки:

150 гр - очищенные орехи

5 стол.лож. - сахар

1 шт - пакетик ванильного сахара

3 шт - яйцо

0,5 чайн.лож. - ромовая эссенция

2 стол.лож. - апельсиновые цукаты

200 гр - кишмиш

100 гр - мак

Приготовление:

Молоко немного подогреваем.

В теплом молоке растворяем соль, сахар, дрожжи. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто.

В конце добавляем растопленный маргарин, хорошо замешиваем.

Готовое тесто оставляем в теплом месте на 1 час.

После тесто делим на три части, каждую часть раскатываем в тонкий пласт.

На первый пласт равномерно раскладываем начинку из рубленных орехов смешанных с 1 стол.лож. сахара, 1 яйцом, ванильным сахаром и ромовой эссенцией.

На второй пласт выкладываем мелко нарезанные цукаты смешанными с кишмишом и яйцом.

На третий пласт выкладываем мак смешанный с яйцом и сахаром.

Каждый пласт сворачиваем в рулет.

Рулет разрезаем на кусочки и выкладываем на противень смазанным маслом.

Противень ставим в теплое место на 15-20 минут.

Далее противень ставим в духовку, разогретую до 250 градусов и выпекаем 20-25 минут.

Готовый пирог охлаждаем и подаем к столу.

Приятного чаепития!