Суп с морепродуктами

1 May 2019

Добрый день! Сегодня у нас на обед, вкусный супчик из морепродуктов. Суп, конечно, на любителя, но многие будут в восторге.

Попробуйте!

Ингредиенты:

300 гр - мидии

10-12 шт - королевские креветки

1,5 л - вода

3 шт - помидоры

3-4 шт - зубчик чеснока

пучок петрушки

1-2 шт - лавровый лист

соль по вкусу

1 чайн.лож. - приправа для креветок

Приготовление:

Мидии размораживаем, и немного обжариваем.

Креветки выкладываем в кипящую воду, немного варим и вытаскиваем из воды. Чистим и отправляем обратно в кастрюлю.

Туда же выкладываем мидии.

Все заправляем приправой для креветок.

Чеснок чистим, измельчаем и добавляем в кастрюлю.

Помидоры моем, режем кольцами и так же отправляем в кастрюлю.

Петрушку мелко режем. Как только вода в кастрюле закипит, добавляем ее туда. Солим по вкусу и добавляем лавровый лист.

Теперь закрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем кипеть 10 минут. Далее газ выключаем и даем суп настояться.

Суп готов!

Приятного аппетита!