Свиные рулетики с сыром

Добрый день! Сегодня у нас очень вкусное мясное блюдо - свиные рулетики с сыром. Можно использовать, как мясное блюдо с гарниром, так же как и закуску к праздничному столу.

Попробуйте!

Ингредиенты:

500 гр - свинина

200 гр - сыр

1 шт - репчатый лук

2 зуб. - чеснок

7 шт - листики розмарина

1 чайн.лож. - майонез

соль, перец по вкусу

растительное масло


Приготовление:

Свинину нарезаем на куски и отбиваем. Натираем солью и перцем. Оставляем постоять 15-20 минут.

Тем временем приготовим начинку. Лук и чеснок мелко режем. Лук ошпариваем кипятком. Сыр натираем на крупной терке. Розмарин нарезаем.

Смешиваем лук, чеснок, сыр, розмарин, солим и добавляем майонез. Все хорошо перемешиваем.

В каждый отбитый кусок свинины чайной ложкой выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком и обжариваем на масле до готовности.

При подаче на стол рулетики выкладываем на листья салата и по желанию украсить зеленью.

Приятного аппетита!