Вкусный торт без масла и муки: нежнейшее и почти диетическое лакомство

Такой домашний и невероятно нежный десерт не содержит ненатуральных и жирных компонентов. Если вы попробуете его хотя бы раз, то в будущем уже не сможете отказаться от его приготовления. Вкус лакомства невероятно нежный, а воздушная начинка – неповторима. К тому же такой десерт может считаться по-настоящему диетическим!

youtu.be/8tSkg1onbnw
youtu.be/8tSkg1onbnw

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления коржа потребуется взять:

  • 5-6 куриных яиц;
  • 100 грамм темного шоколада;
  • 70 грамм сахара или сахарной пудры.

На крем необходимо подготовить:

  • 250 мл молока или 100 грамм сливок;
  • 5 ложек сахара;
  • 3 желтка;
  • 250 грамм сметаны;
  • 20 мл воды.

На украшение пойдет:

  • Ваниль по вкусу;
  • Сок половины лимона;
  • Желатин;
  • Орехи и сухофрукты по вкусу.

Перед выпеканием коржа потребуется взбить яйца, шоколад и сахар до образования похожего на тесто состава. Нужно будет сделать 3-4 равные жидкие пластинки, либо 1 большую – ее впоследствии потребуется разрезать. Все зависит от наличия на кухне необходимых для выпекания форм.

Духовка разогревается до 180 градусов. Далее импровизированное «тесто» помещают на кальку, уложенную в форму, и блюдо отправляется в духовой шкаф. Когда корж готов, его можно убрать в холодильник охлаждаться.

Пока коржи охлаждаются, можно сделать крем. Для этого все ингредиенты смешиваются в миксере и взбиваются до получения крема. Его также можно охладить.

Теперь можно начинать создание торта! Первый корж укладывается в удобное блюдо. Поверх него намазывается ¼ часть крема. Поверх можно спрыснуть лимонным соком (немного).

Далее укладывается корж. Также добавляется крем. Затем можно присыпать немного ванили, перемешанной с желатином в части крема. Потом укладываются дробленые орехи.

На следующий корж наносится слой крема и остатки лимонного сока. На последний «этаж» выкладываются остатки крема, орехов и сухофрукты. После охлаждения лакомство можно подавать к чаю!

Посмотрите также видеорецепт диетического лакомства:

Незамысловатый и простой рецепт! Попробуйте приготовить самостоятельно – вкус придется вам по нраву. Приятного аппетита и вкусных вечерних чаепитий!

Источник: headinsider.net