40 продуктов, которые снижают уровень холестерина

Photo by ja ma on Unsplash
Photo by ja ma on Unsplash

Здоровое питание начинается с того, какие продукты есть на вашей кухне, в частности, для сердца. Помогают ли они снизить уровень холестерина, держать под контролем кровяное давление и т.д. Если вы не уверены и не знаете какие продукты следует покупать для вашего сердца, сохраните себе этот список, чтобы в следующий раз в супермаркете вы знали точно, что именно нужно вам для вашего сердца.

Что необходимо иметь в холодильнике

Свежие фрукты и овощи: они содержат все витамины, минералы и другие питательные вещества, а также клетчатку, которые снижают уровень холестерина и улучшают здоровье сердца:

  • Яблоки
  • Брокколи
  • Капуста
  • Сельдерей
  • Зелень
  • Баклажан
  • Виноград
  • Апельсины
  • Груши
  • Сквош
  • Помидоры

Молочная продукция: они - отличный источник кальция. Старайтесь выбирать обезжиренные варианты:

  • Сыры обезжиренные
  • Творог
  • Кремовый сыр
  • Молоко обезжиренное или 1%
  • Сметана обезжиренная
  • Йогурт обезжиренный или 1%

Мясо, птица, рыба и заменители мяса:

  • Говядина, постные порезы, филе
  • Курица и индейка
  • Рыба с высоким содержанием омега-3: сельдь, скумбрия, лосось, форель, тунец
  • Свиная вырезка
  • Тофу

Замороженные продукты:

  • Фрукты без добавления сахара (например, замороженная черника, малина и клубника)
  • Соевые бобы
  • Овощи и растительные смеси без добавления соуса или натрия

Что нужно иметь в кладовой

Бобы, Зерна, Соусы: Бобы и цельные зерна предлагают волокно, которое помогает снизить уровень холестерина:

  • Ячмень
  • Бобы консервированные: различные банки из фасоли, такие как черный, гарбанзо и др
  • Бобы сушеные
  • Цельные зерна
  • Овсяная мука
  • Льняное семя
  • Мука цельная пшеничная
  • Овсяные отруби
  • Рис
  • Соевая мука
  • Томатная паста
  • Вегетарианская или обезжиренная фасоль

Данный список предназначен только для ознакомления. Охарактеризовать каждый продукт потребует слишком много времени, да и читателю это может показаться неуместным.