дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Эффекты куркумы: полезные и побочные

2 February 2019
Фото Pixabay.com
Фото Pixabay.com

1. Антиоксидант

Антиоксидантную активность куркумы можно сравнить с витаминами С и Е. Куркумин (основной активный ингредиент) обладает сильными противовоспалительными свойствами (1). Он блокирует NF-kB, молекулу, которая проникает в клетки и "включает воспалительные процессы". Таким образом, куркума полезна для профилактики хронических заболеваний.

2. Успокоительное

Исследование индийских ученых, показало, что куркумином можно заменить успокоительное и облегчить симптомы депрессии (2). Также исследователи из Сингапура (3), доказали, что куркумин избавляет от тревоги и снимает симптомы депрессии.

3. Для кожи

Благодаря своей способности снимать воспаление. Исследование китайских ученых (4) доказывает, что куркума полезна при псориазе. Правда пока ученые экспериментировали только на мышах.

4. Понижает уровень сахара в крови

Исследователи из Ирана (5) уверенны, что куркумин может снижать уровень глюкозы в крови за счет уменьшения выработки глюкозы в печени, подавления воспаления (из-за гипергликемии) и благодаря еще нескольким механизмам.

5. Помогает при артрите

Самый распространенный вид артрита связан с воспалением в суставах. Куркумин помогает благодаря противовоспалительному действию. В одном из исследований (6) он оказался эффективнее противовоспалительных средств (диклофенак натрия).

6. Против холестерина

Ученые из Индонезии (7) доказали, что куркумин предотвращает закупорку артерий и снижает уровень "плохого" холестерина в крови.

7. Пищеварение

Неоднозначная ситуация. С одной стороны, исследователи уверяют, что куркума улучшает пищеварение и защищает от расстройств кишечника. Но...

Побочные эффекты

  • тошнота, понос и боль в животе - самые распространенные побочные эффекты.
  • нарушение свертываемости крови. С одной стороны, это может быть полезно для людей с тромбофилией. С другой - увеличивает риск кровотечения.
Не является лекарством. Обязательно проконсультируйтесь с врачом! Это особенно важно для тех,кто принимает антикоагулянты.
  • не подходит для беременных. В качестве приправы куркума безопасна. Однако в больших количествах она может стимулировать сокращения матки. Подобных исследований мало, но лучше не экспериментировать.

Читайте также: Секрет молодости - в приправах. Ей - 50 лет. Она - шеф-повар.

Ссылки на источники: 1 - Исследование (ФРГ) 2 - Исследование (Индия) 3 - Исследование (Сингапур) 4 - Исследование (Китай) 5 - Исследование (Иран) 6 - Исследование (Индия) 7 - Исследование (Индонезия)