Выбираем качественный Темный шоколад – отличное средство от осенней хандры и гипертонии (Рейтинг производителей)

Шоколад – излюбленное лакомство многих, он вкусный, ароматный и, что не менее важно, доступный по цене для всех. Наиболее полезными считаются темный и горький, так как в них больше антиоксидантов и меньше сахара. На рынке он представлен множеством вариантов от разных производителей. Но вот насколько он на самом деле настоящий? Учитывая, что разница за 100граммовую плитку может отличаться чуть ли не в 2 раза при одном и том же составе. Может кто-то из производителей заменяет какао-масло на растительные жиры?

Все уже знают, насколько полезен шоколад, несмотря на его большую калорийность:

1. укрепляет иммунитет,

2. улучшает пищеварение, так как считается эффективным пребиотиком

3. укрепляет сердце, способствует сохранению эластичности сосудов

4. нормализует гемоглобин и холестерин, контролирует уровень глюкозы

5. повышает настроение, помогая избавиться от апатии, усталости и депрессивного настроя

6. кладезь антиоксидантов – борцов со свободными радикалами

7. Стимулирует работу головного мозга

8. Он оказывает прекрасное воздействие на нашу внешность снаружи и изнутри (уже давно доказано, что шоколад не вызывает прыщи, как думают многие) - это превосходный природный косметический элемент, участвующий в регенерации кожи, стимулирующий рост и здоровье волос, а какие с ним косметические процедуры можно проводить: маски, обертывания, массаж.

9. Шоколад подходит почти всем людям – от худеющих до спортсменов.

10. Улучшает сексуальную жизнь и помогает в профилактике заболеваний репродуктивной системы.

Но все это касается только натурального шоколада, в особенности темного и горького. А как быть тем, кто его не любит и кому по душе больше молочный с мягким сливочным вкусом, он хуже что ли?

Давайте сперва определимся, что считать каким: горький шоколад – минимум 55% какао-продуктов в сухом остатке (минимум 33% какао-масла), темный шоколад – минимум 40% какао-продуктов в сухом остатке (минимум 20% какао-масла), молочный – минимум 25% какао-продуктов

Давайте сравним:

1. Наличие кофеина (стимуляция нервной системы, особенно в осенне-зимний период, влияет на общую работоспособность, творческую активность, снижение чувства тревоги и депрессии): в темном – 80мг, в молочном – 20мг

2. Наличие сахара (чем больше сахара, тем больше разрушения стенок сосудов, что увеличивает риск атеросклероза): в темном – 24гр, в молочном – 51гр

3. Калорийность: в темном – 599ккал, в молочном – 535ккал (зато в темном больше белка и полезного жира)

4. Холестерин (чем больше какао-масла, тем меньше холестерин): в темном – 2мг, в молочном – 23мг

5. Возможность есть при гипертонии (считается, что шоколад нельзя есть, так как в нем кофеин): молочный – нельзя, темный – полезно по 2 кубика в день, так как препятствует образованию тромбов, а содержащиеся флавоноиды не дают слипаться тромбоцитам)

У вас еще не возникло желания включить в свой рацион, хотя бы понемногу, темный шоколад?

Вред

1. Темный шоколад более аллергенен, чем молочный

2. При злоупотреблении ведет к повышению массы тела

3. Не стоит кушать на ночь, так как имеет возбуждающее действие

4. Аккуратно тем, у кого проблемы с печенью и ЖКТ (может спровоцировать изжогу и тошноту)

Рейтинг популярных производителей шоколада Темного

Качественный

Фабрика Крупской, Особый – какао-продуктов в сухом остатке больше стандарта

Качественный, но есть небольшие замечания

Бабаевский, Люкс - какао-продуктов в сухом остатке больше стандарта, салистое послевкусие

Безопасный, но есть замечания

Alpen Gоld - какао-продуктов в сухом остатке соответствует стандарту (возможно добавлен молочный жир), мягкая консистенция, приторный вкус

Россия щедрая душа, Российский - какао-продуктов в сухом остатке чуть меньше стандарта (возможно добавлен молочный жир), преобладают вкус и запах ароматизатора, чем самого шоколада

Dove - какао-продуктов в сухом остатке соответствует стандарту (возможно добавлен молочный жир), более мягкий по консистенции, больше напоминает молочный шоколад или кондитерскую плитку по вкусу

Вдохновение - какао-продуктов в сухом остатке меньше допустимого минимума в 40%, самый жирный

Сладко - какао-продуктов в сухом остатке больше стандарта, сахара гораздо больше, чем в других марках, добавлен незаявленный улучшитель какао-масла, нет яркого вкуса шоколада

Выбор остается за вами!

Возможно вам также будут интересны и эти мои обзоры: молочный шоколад с орехами и модный шоколад RED (анализ состава)

Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья. А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть рейтинги и на другие товары. И тогда вы будете знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.

Если не хотите потерять информацию о хороших и плохих производителях, то делитесь ей в своих социальных сетях.