Котлеты с кабачками в духовке (Невероятно сочные!)

Котлеты с кабачками в духовке (Невероятно сочные!)
Котлеты с кабачками в духовке (Невероятно сочные!)

Мои любимые котлеты с кабачками в духовке. Всегда очень-очень сочные, а вкус просто потрясающий, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

  • Фарш (говядина или говядина 70% + свинина 30%) - 700 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Кабачок (или цуккини) - 200 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Чеснок - 1-2 зубчика
Кабачки очистить, удалить семена, натереть на средней терке.
Кабачки очистить, удалить семена, натереть на средней терке.
Лук почистить, порезать и измельчить блендером.
Лук почистить, порезать и измельчить блендером.
 В фарш добавляем яйцо, соль, перец. Натертые кабачки отжимаем от лишнего сока и добавляем в фарш, хорошо перемешиваем.
В фарш добавляем яйцо, соль, перец. Натертые кабачки отжимаем от лишнего сока и добавляем в фарш, хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты.
Формируем котлеты.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем для аромата чеснок (зубчик порезать пополам). Выкладываем котлеты и обжариваем с каждой стороны до румяности.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем для аромата чеснок (зубчик порезать пополам). Выкладываем котлеты и обжариваем с каждой стороны до румяности.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем котлеты. Ставим котлеты в духовку при температуре 190 градусов, минут на 20-30.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем котлеты. Ставим котлеты в духовку при температуре 190 градусов, минут на 20-30.
Подавать котлеты можно с любым гарниром или овощами. Котлеты получаются очень сочные и вкусные.
Подавать котлеты можно с любым гарниром или овощами. Котлеты получаются очень сочные и вкусные.

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)