Какая диета нас защищает?

08.08.2018

Какая диета помогает защититься от вредной и загазованной окружающей среды?

Учёные доказали, что правильное питание способно избавить человека от проблем со здоровьем, в том числе нейтрализовать пагубное воздействие на организм со стороны загрязнённой окружающей среды. Существуют специальные диеты, защищающие от вредной экологии. Пальму первенства в этом плане исследователи отдают средиземноморской диете.

Диета при вредных условиях
Диета при вредных условиях

К такому убеждению пришли американские учёные. Они утверждают, что именно эта диета может защитить человека от негативного воздействия грязного воздуха и воды. По мнению научных специалистов, такой принцип питания способен уменьшить риск летального исхода от инсультов, инфарктов и других угроз.

Эффективность средиземноморской диеты обусловлена высоким содержанием природных антиоксидантов, так как основа диеты – это овощи, злаки, фрукты, рыба, оливковое масло, орехи и бобовые.

В испытаниях приняли участие более полумиллиона добровольцев, их средний возраст не превышал 62 лет. В течение 17 лет исследований 126 тысяч из них умерли. Научные эксперты изучили рацион этих людей и степень воздействия на них загрязнённой среды.

В результате сравнения данных выяснилось, что питание по западному принципу вызывало риск развития инфарктов и инсультов, в то время как соблюдение правил средиземноморской диеты помогало выжить в условиях загрязнённой экологии.