🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

7k full reads
11k story viewUnique page visitors
7k read the story to the endThat's 63% of the total page views
1 minute — average reading time

Вот и настали долгожданные жаркие деньки, а с ними у многих пришло нежелание употреблять горячую пищу. Встречайте несколько необычных рецептов окрошки, которые стоит попробовать. Мы постарались собрать для вас лучшее!

—————————

Рецепт 1: Классическая окрошка с колбасой на квасе

🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

  • Колбаса – 300 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Огурец – 3 шт.
  • Картофель мелкий – 5-7 шт.
  • Укроп, петрушка – по 2-3 веточки
  • Сметана – 3-4 ст.л.
  • Квас белый – 2 л
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 2: Окрошка на воде со сметаной и майонезом

🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Огурцы - 0.5 кг
  • Редис – 0.5 кг
  • Яйца – 5-6 шт.
  • Колбаса вареная – 0.5 кг
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Укроп – 2 пучка
  • Сметана – 450-500 г
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Лимонная кислота – по вкусу
  • Горчица – 0.5 ч.л.
  • Вода кипяченая охлажденная – 2 л

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 3: Окрошка на курином бульоне с ветчиной

🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

  • Куриное бедро - 1 шт.
  • Ветчина (докторская колбаса) - 150 г
  • Картофель - 5 шт.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Огурец - 2-3 шт.
  • Лук зеленый - 4-5 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Ряженка (кефир) - 1 стакан
  • Майонез (сметана) - 3 ст.л.
  • Бульон куриный - 1-1,5 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Уксус винный (лимонный сок) - 2-3 ст.л.
  • Перец горошком - 6 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 4: Средиземноморская окрошка с кальмарами на минералке и йогурте

🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

  • Кальмар - 150 г
  • Огурец - 100 г
  • Картофель - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Помидоры черри - 4 шт.
  • Зелень укропа и петрушки - 50 г
  • Йогурт - 100 г
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 5: Окрошка на сыворотке и сметане

🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

  • Сыворотка - 1.5 л
  • Колбаса - 120-150 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Редис - 100 г
  • Лук зелёный - 3 шт.
  • Укроп - 50 г
  • Сметана - 150 г
  • Соль, перец - по вкусу

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 6: Вегетарианская окрошка на греческом йогурте

🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

  • Редис - 3-5 шт.
  • Огурцы свежие - 3-5 шт.
  • Укроп - 1 небольшой пучок
  • Петрушка - 1 большой пучок
  • Картофель - 1 шт.
  • Греческий йогурт - 250 г
  • Вода - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Рецепт 7: Окрошка с килькой в томате

🍲 7 рецептов окрошки, которые точно стоит попробовать. Готовьте с любовью!

Ингредиенты:

  • Килька в томате - 240 г (1 банка)
  • Свежие огурцы - 2 шт.
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Картофель крупный - 1 шт.
  • Редис - 5 шт.
  • Квас - 1 л
  • Сметана - 3-4 ст.л.
  • Лук зеленый - 20 г
  • Укроп свежий - 20 г
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Приятного аппетита!

Смотрите! Еще больше рецептов окрошки ...

#окрошка #окрошка рецепт #окрошка на квасе #окрошка на кефире #окрошка с квасом #окрошка челлендж #рецепт окрошки #как приготовить окрошку #холодный суп #холодные супы