Собираем одуванчики в правильном месте и готовим полезное варенье

468 full reads

Одуванчик - очень ценное и полезное растение, которое можно употреблять в пищу. Причём в ход идут как листики, так и цветочки. Из листиков можно приготовить вкусные и необычные салаты. Готовили хоть раз такие?

А из цветочков готовят сладкое вкусное варенье, которое многим напоминает мёд. В зимнее время варенье из одуванчиков очень выручает и помогает организму бороться с простудой. До зимы, конечно, ещё далеко, но собирать одуванчики и готовить варенье нужно уже сейчас😉 Причём очень важно собирать одуванчики в максимально чистом месте и в солнечную погоду, когда цветочки максимально открыты красивы и свежи.

Самый затратный по времени процесс - это отделить жёлтые лепесточки от зелёной чашечки. Но поверьте, оно того стоит!

Покажу вам три варианта приготовления этого чудесного варенья. Чтобы узнать, какой вам больше нравится, нужно попробовать все три😉 И не упустите время, ведь одуванчики достаточно быстро отцветают.

Джем из одуванчиков с пектином

Собираем одуванчики в правильном месте и готовим полезное варенье

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Лепестки одуванчика - 50 г
  • Сахар - 125 г
  • Пектин - 10 г
  • Вода - 800 мл
  • Сок 1/2 лимона

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Варенье из одуванчиков с лимоном

Собираем одуванчики в правильном месте и готовим полезное варенье

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Цветки одуванчиков - 200-250 шт.
  • Вода - 1 л
  • Сахар - 2 кг
  • Лимон - 1 шт.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Сироп из одуванчиков

Собираем одуванчики в правильном месте и готовим полезное варенье

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Цветки одуванчиков - 100 шт.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Вода - 2 стакана
  • Корень имбиря – 10 г
  • Бадьян – 1 шт.
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Гвоздика - 1 шт.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Готовьте с любовью!🧡😘

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉

До встречи!

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусная еда #заготовки #варенье #заготовки на зиму