Амарант | польза и вред для организма

Зайдя в супермаркет в отдел здорового питания, амарант встретишь на любой полке: семена, мука, хлопья, масло, куда только его не добавляют. Разберем вместе с диетологом амарант – польза и вред для организма.

Хоть этот продукт появился в магазинах недавно, амарант известен человечеству еще за тысячи лет до нашей эры. В одних странах ему поклонялись как священному растению, в других использовали при жертвоприношениях, в третьих из него готовили элексир бессмертия. В общем, считали полезным.

Читать далее →