Ирландия – сказка со счастливым концом

29.03.2018

"Ирландия – место, где происходят странные вещи,
и при этом возможен счастливый конец"
Чарльз Хоги, бывший премьер-министр Ирландии

Какие первые ассоциации приходят вам в голову, когда вы слышите слово «Ирландия»?

Конечно, воодушевляющая зелень холмов, буйство красок, величие горбатых каменных гор и скалистых склонов; Святой Патрик и грандиозные вечеринки, которые разворачиваются во всех питейных заведениях республики 17 марта.

Этот отдаленный кусочек суши – рай для людей богемы. Почему? Ответ прост: если вы человек творческой профессии, а именно поэт, писатель, художник или композитор, то вы полностью освобождаетесь от всех видов налогов на доходы, получаемые от творческой деятельности.

А что еще может порадовать бизнесмена, приехавшего в Ирландию? Например, пиво (отдыхать ведь тоже когда-то надо). Но помимо уникального темного пенного напитка «Гиннес», горячо любимого всеми британцами, которые по объему выпиваемого за год пива уступают разве что чехам, здесь производится не менее знаменитый ирландский виски. Мы подготовили для вас 10 любопытных фактов об одном из самых известных в мире горячительных напитков:

1. Давний спор о первенстве изобретения виски между ирландцами и шотландцами разрешили историки, выдвинувшие мнение, что рецепт был впервые разработан в Мавритании и арабских странах, а напиток использовался исключительно в медицинских целях.

2. Существует мнение, что рецепт виски был завезен в Ирландию Святым Патриком, однако никаких документальных подтверждений этому, увы, не сохранилось.

3. До 1870 года любимым спиртным напитком в Европе считался бренди, пока опустошающая волна чумы Филлоксеры не прокатилась по европейским виноградникам.

4. В ХХ веке в связи с растущим числом винокурен возникла проблема, посерьезней Филлоксеры – алкоголизм. С ним сражался монах-капуцин Теобальд Мэтью. Проповедуя трезвый образ жизни в течение 5 лет, он нанес существенный урон индустрии ирландского виски.

5. Производство ирландского и шотландского виски разнится лишь процессами солодования и дистилляции.

6. В 1930-е годы из-за сухого закона США, Великой депрессии, войн за независимость и гражданской войны виски едва не стал «коктейлем Молотова» для ирландской алкогольной индустрии.

7. Грандиозный пожар, случившийся в июне 1875 на складе виски в Liberties (Дублин), принес огромные разрушения и человеческие жертвы. Раскаленная лава горящего виски унесла жизни 13 человек, а общие потери составили 1900 баррелей горячительного напитка.

8. Существует два правильных варианта написания слова виски: “whisky” для шотландцев и канадцев и “whiskey” для ирландцев и американцев. Букву “e” в whiskey добавили дублинские дистилляторы, производившие напиток в 17 веке.

9. Долгое время Single malt ...

Читать дальше: http://isg-consult.com/global/nportal/view/392

Читайте также