ДЖЕМ ИЗ КЛУБНИКИ

Описание приготовления:

Количество сахара должно быть чуть меньше количества клубники. Уваривают джем до желаемой густоты, поэтому рамок времени нет, это может быть и 30 минут и 2 часа.

1. Приготовим сахар и клубнику.

2. Клубнику тщательно промываем.

3. Обрываем хвостики и кладем в чашу для измельчения.

4. Пюрируем до однородного состояния.

5. Добавляем сахар и перемешиваем.

6. На медленном огне увариваем до нужной густоты и цвета джема.

7. Клубничный джем готов!

http://vkusnatisha.ru/dzhem-iz-klubniki/