ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ

17.06.2017

Острые огурцы на зиму — бесподобный рецепт!

Продукты:

Огурцы — 4 кг

Для маринада:

1 стакан сахара

3 ст. л. соли

1 стакан уксуса 9%

1 стакан растительного масла

1 ч. л. черного молотого перца

1 ч. л. красного молотого перца

2 ст. л. сухой горчицы

2 ст. л. чеснока

Как приготовить острые огурцы на зиму:

Для маринада все соединить и перемешать.

Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.

Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).

Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет.

Сразу же разложить по банкам и закатать.

Укутать в шубу.

http://vkusnatisha.ru/ostrenkie-xrustyashhie-ogurchiki/