Крамбамбуля. Знаменитый напиток своими руками!

13.07.2018

Попробуйте приготовить, прекрасны белорусский напиток на основе водки, меда и специй, который имеет прекрасный мягкий вкус, и пряный аромат. В древние времена крамбамбуля считалась напитком знати и стоила очень дорого.

Ингредиенты

500 мл воды
1 литр высококачественной водки
200 гр. меда
6 бутончиков гвоздики, 2 палочки корицы, 6 горошин черного перца, 1 чайная ложка мускатного ореха

Приготовление

Все специи (кроме корицы) потолчем в ступке, но не в порошок!

В кастрюлю выливаем по 300 мл воды и водки, добавляем молотые специи и корицу, кипятим на медленном огне под крышкой около пяти минут, затем доливаем оставшуюся воду и водку, перемешиваем, снимаем с огня. Когда немного остынет добавим мед, растворим его, процедим через марлю, добавим пару горошин черного перца, и оставим настаиваться 10-12 дней в темном месте.

Перед подачей снова процеживаем или просто аккуратно переливаем, чтобы не поднять осадок. Веселых посиделок! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь в социальных сетях!