Десерт Тирамису со сметаной в домашних условиях! Очень легко, из доступных продуктов.

Предлагаем вашему вниманию, рецепт тирамису со сметаной и кусочками бисквита, по-новому. Сыр маскарпоне мы заменим творогом и сливками. При этом получаем десерт от которого сложно оторваться.

Ингредиенты

1 бисквит
3 яйца
1 пачка творога 9%
250 гр. жирной сметаны
150 гр. сливок
10 гр. натурального кофе
20 гр. какао
200 гр. сахара
30 гр. ликера (по желанию)

Приготовление

Завариваем 1 чашку кофе, оставляем остывать. По желанию добавляем ликер.

Отделяем желтки от белков.

Желтки взбиваем с сахаром, до полного его растворения.

В чаше блендера смешиваем желтки с сахаром, творог, сливки, сметану и взбиваем до однородности.

Отдельно миксером взбиваем белки до их увеличения в несколько раз и получения плотной массы.

Аккуратно соединяем обе массы.

Готовый бисквит ломаем на не большие кусочки.

На дно формы выкладываем половину бисквита и поливаем кофе. Затем обмазываем кремом, затем тоже проделываем со второй частью бисквита. Сверху через ситечко, посыпаем какао и отправляем на пару часов в холодильник.

Наш десерт готов. Приятного аппетита!