Грибные котлеты. Вкусны и ароматны!

01.11.2017

Любите котлеты, но совсем не кушаете мясо, или просто хотите сделать оригинальное блюдо, чтобы разнообразить свой стол?! Тогда приготовьте котлеты с грибами, ведь это совсем несложно!

Ингредиенты

1 кг шампиньонов (можно вешенок)
2 луковицы
3 яйца
100 гр. панировочных сухарей
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло

Приготовление

Грибы тщательно помоем, отварим в подсоленной воде, откинем на дуршлаг и мелко нарежем или пропустим через блендер.

Добавляем мелко нарезанный лук, яйца, панировочные сухари, соль и черный молотый перец. Перемешаем и пожарим с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!