Хрустящие вафли - радость для сладкоежек

09.07.2017

Рецепт хрустящих вафель порадует сладкоежек и деток. Приготовление займет 50 минут, количество вафель-24-25.

Ингредиенты

3 яйца
180 гр. сахара
125 гр. растопленного сливочного масла
Ванилин на кончике ножа
300 гр. белой муки.
2 чайных ложки разрыхлителя

Приготовление

В большой миске взбить яйца и сахар до однородного состояния.

Муку и разрыхлитель просеять через сито и добавлять в смесь из яиц и сахара не большими порциями, не позволяя образовываться комочкам. Тщательно вымешиваем и даем отдохнуть минут 10.

Разогреваем вафельницу, смазываем растительным маслом и выкладываем тесто не большими порциями, не позволяя вытекать излишкам.

После остывания на решетке, посыпать вафли сахарной пудрой!

Приятного аппетита!