Жареная цветная капуста

Если вы не любите цветную капусту, то вы просто не готовили ее по нашему рецепту. Вкусная, хрустящая, с нежной серединкой, с множеством витаминов и минералов, она не может не понравиться!

Ингредиенты

600-700 гр. цветной капусты
2 яйца
50 гр. муки
150 гр. твердого сыра
Панировочные сухари
По щепотке карри, паприки и черного молотого перца
Соль по вкусу
Растительное масло

Приготовление

Капусту разберем на соцветия, опустим в кипящую подсоленную воду, проварим пару минут, откинем на дуршлаг.

Сыр натрем на терке и смешаем с панировочными сухарями.

Яйца взбиваем с мукой и добавлением приправ и соли, обваляем капусту в этой смеси, затем в смеси сыра и сухарей, затем обжарим на раскаленном растительном масле на умеренном огне до золотистого цвета. Подадим с любимым соусом. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь в социальных сетях!