Ленивый курник. Пирог на скорую руку!

Предлагаем вашему вниманию пирог, который займёт минимум вашего времени, а его сочность, аромат и вкус, придется по вкусу всей семье! Из данного количества продуктов получится пирог на 4-6 порций.

Ингредиенты

600 гр. куриного филе
4 яйца
1 стакан молока
2 кабачка (молоденькие, не большие)
100 гр. муки
150 гр. твердого сыра
1 чайная ложка разрыхлителя
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль, разрыхлитель, и постепенно подсыпаем муку, размешиваем, чтобы не образовывались комки. Доводим тесто до консистенции сметаны.

Грудку отвариваем, нарезаем кусочками и добавляем в тесто. Размешиваем.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму, сверху выкладываем нарезанный кружочками кабачок, затем посыпаем натертым сыром и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, на 30-40 минут.

Приятного аппетита!