Непревзойденный кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами.

29.03.2018

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Кекс, приготовленный по этому рецепту, как раз такой случай, кроме того он имеет насыщенный вкус и потрясающий вид!

Ингредиенты

2 яйца
150 гр. сахара
160 гр. муки
1 чайная ложка разрыхлителя
50 гр. грецких орехов
50 гр. миндаля
50 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. замороженной клюквы
50 гр. сушеного инжира

Приготовление

Сухофрукты зальем кипятком на несколько минут, сольем воду и нарежем, соединим с орехами и ягодой.

Яйца смешаем с сахаром, мукой и разрыхлителем, добавим приготовленную смесь, размешаем и переложим в смазанную растительным маслом форму для кекса, отправим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Кексу дадим немного остыть, только потом вынимаем из формы. Приятного чаепития!

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться нами в социальных сетях!