Салат "Диковинка"

Ингредиенты

отварная печень 500 гр.

маринованные огурцы 3-5 шт.

лук 2 шт.

морковь 2 шт.

томатная паста 2 ст. л.

майонез

растительное масло

соль, перец

Способ приготовления

Шаг 1 Маринованные огурцы режем соломкой. Отварную печень крупно режем.

Шаг 2 Морковь варим , остужаем и трем на крупной терке.

Шаг 3 Лук мелко режем , слегка обжариваем на растительном масле, добавляем томатную пасту и обжариваем минуты 2.

Шаг 4 Выкладываем все в салатник, заправляем майонезом , солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!