Искусственный кишечник поможет создать банк данных вредной пищи

11.07.2017

Искусственный кишечник поможет создать банк данных вредной пищи

Сотрудники Федеральной политехнической школы Лозанны (Швейцария), разработали искусственный кишечник для определения реакции на воспаление различной пищей в человеческом пищеварительном тракте. Устройство NutriChip воссоздает внутреннее строение человеческого кишечника используя двухслойный микрочип, подсоединенный к системе через пористую мембрану. Верхний слой копирует кишечную стенку, тогда как нижний слой имитирует циркуляционную систему и иммунитет, отвечающий за ту часть, которая вызывает нарушение пищеварения. CMOS-оптический сенсор с высокой разрешающей способностью, исследует клетки с биомаркерами для определения очага воспаления, вызванного специфичной едой. Сравнив полученные результаты с анализами крови, исследователи получат возможность определить потенциал еды к возникновению воспаления кишечника.