Просто удивительная закуска из лаваша!

(С пошаговыми фото)
Получается недорого и очень вкусно! Замечательно идет с чаем, не хуже кусочка пиццы, но при этом готовится значительно быстрее и проще!


Нам потребуется:
- одна упаковка армянского лаваша.
- 200 грамм плавленого сыра (подойдет любой)
- кусочек колбасы, грамм 250-300
- 200 грамм помидоров.
- зубчик чеснока
- пучок укропа по вашему усмотрению
- 2 яйца
- полторы чайные ложки муки.

Процесс приготовления:
1. Измельчим колбасу, чеснок, помидоры, укроп. Добавим рубленый укроп (можно использовать и любую другую зелень).


2. Отрежьте часть лаваша таким образом, чтобы получить нужную вам площадь закуски. Смажьте его плавленым сырком ( ну или натрите если сыр вы решили взять более твердый). Сверху распределите начинку, которую мы измельчили ранее, учитывая что будут еще слои, и брать нужно немного. Накроем все это еще одним листом лаваша такого же размера.


3. Повторите действия несколько раз, в зависимости от того, сколько слоев с начинкой вы желаете сделать. Сверху еще сыр – и можно накрыть последним листом лаваша.
4.Нарежем наше блюдо на небольшие квадратики удобные для обжарки.


Миксером нужно взбить яйцо и смешать то что получится с нашей мукой. Теперь обмакивая наши кусочки в эту жидкость, кладем их на сковородку.
И приятного аппетита!