Холодный суп с йогуртом

Такой легкий освежающий суп отлично подойдет для летнего обеда. Обязательно попробуйте этот классный и очень простой рецепт.

Alexa Stefani 1820

Ингредиенты:

Огурец средний 2 шт.

Йогурт греческий 200 г

Масло грецкого ореха 2 ст. л.

Мята 1-2 веточки

Лимон 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы очистить и крупно нарезать. Выложить огурцы в блендер.

Добавить в блендер йогурт, листья мяты, лимонный сок и масло грецкого ореха.

Взбить все до получения однородной консистенции.

Суп посолить, поперчить и немного охладить перед подачей.