Табуле с овощами и мятой

23.07.2017

Это очень простой и сытный салат в восточном стиле, который легко заменит полноценный прием пищи, особенно в летнее время. Мята придает этому блюдо особую изысканность и свежесть.

Alexa Stefani 510

Ингредиенты:

Кускус 175 г

Помидор средний 3 шт.

Огурец средний 1 шт.

Перец болгарский красный 1 шт.

Лимон 2 шт.

Масло оливковое 4 ст. л.

Мята несколько веточек

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварить кускус, соблюдая время, указанное на упаковке.

Помидоры, огурец и перец нарезать небольшими кубиками и выложить в салатник.

Добавить листья мяты, кускус, сок 2-х лимонов и оливковое масло.

Посолить, поперчить и перемешать. Перед подачей желательно убрать табуле в холодильник на несколько часов, чтобы вкус был более насыщенным.

Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал и ставьте 👍