Обычные огурцы в необычной заливке

05.08.2017

Ингредиенты:

4 кг огурцов,

200 гр уксуса,

200 гр сахара ,

200 гр раст. масла,

пол стакана чеснока уже натёртого,

1 - 2 ложки чёрного молотого перца,

100 гр соли

петрушка.

Приготовление:

Огурцы порезать вертикально на 4 части. Петрушку резать мелко.

В большую кастрюлю положить огурцы и все остальные ингредиенты и оставить мариноваться на 3 - 4 часа периодически аккуратно помешивая затем сложить в баночки ( в литровые, но укладывать удобнее в пол литровые ).

Ставим стерилизовать на 20 минут и закатываем. Укутать и дать остыть.