Огурчики "Как магазинные"

05.08.2017

Ингредиенты:

Огурцы (сколько влезет в банку)

Лавровый лист

Душистый перец

Гвоздика

Репчатый лук

Укроп

Маринад на 1 литр воды:

- 1,5 ст.ложки соли

- 3 ст.л. сахара

- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.

Приготовление:

Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.

Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды (если у Вас 3-х литр банка, то туда уйдет примерно 1,5л воды, значит ингредиенты для маринада увеличиваем в 1,5 раза), вскипятить снова, залить огурцы и закатать.

Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!