Мамин рецепт: Кекс "Карамелька" со сгущённым молоком

13.07.2017

Кекс Карамелька со сгущённым молоком
Кекс Карамелька со сгущённым молоком

Очень сладко, очень орехово, очень шоколадно. Кекс Карамелька со сгущённым молоком — мечта сладкоежки без аллергии на орехи.

Кекс "Карамелька": Ингредиенты

  • Мука — 100 граммов
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 40 граммов
  • Сливки 20% — 150 миллилитров
  • Молоко сгущённое варёное — 100 граммов
  • Орехи грецкие — 40 граммов
  • Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки
  • Шоколад — 50 граммов
  • Масло растительное — 1 чайная ложка

Кекс "Карамелька": приготовление

Яйца взбить с сахаром.

Продолжая взбивать, влить 100 миллилитров сливок.

Добавить сгущённое молоко.

Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.

Орехи порубить и добавить в тесто.

Тесто переложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов по Цельсию духовке 30 минут.

Кекс остудить, вынуть из формы. Полить глазурью, для которой растопить оставшиеся сливки и шоколад. Сверху можно посыпать орехами или кунжутом.

Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал и ставьте 👍