Мамин рецепт: Рулетики из лаваша с картофелем

13.07.2017

Рулетики из лаваша с картофелем
Рулетики из лаваша с картофелем

Главное — чтобы костюмчик сидел, то есть чтобы обед помещался в маленький контейнер. Рулетики из лаваша с картофелем изумительно компактный вариант.

Просто приготовить, удобно переносить, быстро разогреть в микроволновке. И не забываем «поиграть» со специями.

Рулетики из лаваша с картофелем. Ингредиенты:

  • Картофель — 3 штуки
  • Сайра консервированная в масле — 1 банка
  • Тонкий лаваш — 2 штуки
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Мука — 1 столовая ложка
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Рулетики из лаваша с картофелем. Приготовление:

Очистить картофель от кожуры, нарезать на четвертинки и сварить в подсоленной воде до полной готовности. Слить воду и размять толкушкой в пюре, добавив чёрный молотый перец.

Картофельное пюре смешать с рыбными консервами (вместе с маслом из консервов).

Смешать картофельное пюре с грибами.

Расстелить лаваш и кисточкой смазать его полностью маслом.

Лаваш присыпать поверх масла мукой.

Положить поверх первого второй лаваш. Его ни чем не смазывать и не присыпать.

Нарезать двухслойный лаваш на полоски шириной 7-8 сантиметров.

Каждую полоску смазать тонким слоем картофельной начинки. Свернуть полоску в рулет.

Обжарить рулетики из лаваша до румяной корочки.

Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал и ставьте 👍